El queso, dulce y yogurt generan empleos y dinamizan industria lechera

  Los pequeños y medianos productores de quesos, dulces y yogur absorben cerca del 70% de la producción nacional de leche, pues de 1.7 millones de litros que se producen diariamente en el país, demandan hasta 1. 2 millones, pero la gran mayoría opera en condiciones de informalidad y rodeados de necesidades. Según los datos … Sigue leyendo El queso, dulce y yogurt generan empleos y dinamizan industria lechera